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  使用烤箱時,我們通常會預先加熱再進行烘烤,一般烤箱要預熱10~20分鐘不等,旋風烤箱大約5~10分鐘,如果是用氣炸鍋則幾乎完全不需要預熱。會有這樣的時間差異是因為,旋風烤箱比一般烤箱多了熱風循環,所以需要預熱的時間縮短許多。氣炸鍋和旋風烤箱原理幾乎是一樣的,但烤箱因為容量大,所以加熱時間會拉長,而氣炸鍋容量小聚熱效果就會比較好,且氣炸鍋加熱器與風扇都設置在上方,風會先經過加熱再循環,比起旋風烤箱從側面或後方進冷風,但加熱卻設置在上下的設計,能夠更好更快的完成食物的烹調。

.註:以上資訊在不同廠牌、不同機型會有所差異,如欲購買建議實際參閱產品詳細規格。

 

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