【炒泡麵】

-步驟-
1. 蔬菜洗淨。紅蘿蔔切絲、玉米筍切段、香菇切片,加入熱水,高火微波2分鐘。
2. 蘿蔓生菜切段,加入熱水,高火微波1分鐘。
3. 生薑磨泥少許。
4. 肉片加入醬油、味醂、糖、薑泥醃製5分鐘後,取另一容器撈出備用。
5. 肉片與醃製醬料一起放入微波爐,高火微波2分鐘。
6. 泡麵放碗裡加入熱水,高火微波2分鐘。
7. 倒掉泡麵水,加入配菜、醃製醬料後拌勻,高火微波2分鐘。
8. 碗中加入些許水,打蛋,蛋黃刺破,低火微波1分鐘,即完成水波蛋。

 

-材料-
蘿蔓生菜適量,玉米筍適量,香菇適量,紅蘿蔔適量,
肉片適量,醬油2匙,味醂2匙,糖1匙,薑泥,泡麵1包

【乾拌寬麵】

-步驟-
1. 蔬菜洗淨。青江菜、玉米筍切段、豆皮切成適當大小,加入熱水高火微波2分鐘。
2. 年糕加入熱水,高火微波2分鐘,取出攪拌再加熱2分鐘。
3. 肉片加入些許熱水,高火微波1.5分鐘。
4. 碗中加入些許水,打蛋,蛋黃刺破,低火微波1分鐘,即完成水波蛋。
5. 麵條放碗裡加入熱水,高火微波2分鐘,重複3次。
6. 取出微波好的麵條加入配菜、水波蛋、鰻魚,完成。

 

-材料-
青江菜適量,玉米筍適量,豆皮適量,年糕適量,
肉片適量,鰻魚罐頭適量,寬麵條1包