【椰香鮮奶雪花糕】

-步驟-
1. 玉米粉分批次加入100g牛奶,均勻攪拌成漿。
2. 200g牛奶加入砂糖均勻攪拌,微波轉至中低火力加熱3分。
3. 加熱後牛奶加入玉米粉漿,兩者均勻攪拌,微波中火力加熱3分重覆3次,每次拿出來均勻攪拌,最後會變得濃稠。
4. 玻璃保鮮盒塗上一層油,倒入麵糊,均勻鋪平,封上保鮮膜。
5. 冷藏約4小時,脫模後切塊,表面沾上椰子粉。

-材料-
牛奶300g,玉米粉50g,糖35g,椰子粉適量

【蔓越莓牛軋糖餅】

-步驟-
1. 奶油微波中高火力1分鐘溶化奶油。
2. 將切小塊棉花糖倒入溶化奶油均勻攪拌,微波轉至中火力加熱7分鐘。
3. 溶化後拌入奶粉均勻攪拌,塗到蘇打餅上,加上蔓越莓乾,再放上一片蘇打餅,約可作18片。 
4. 吃之前可再微波中火力1分鐘口感更佳。

-材料-
奶油50g,蔓越莓50g,蘇打餅36片,棉花糖150g,奶粉25g

【蜂蜜金棗糖】

-步驟-
1. 將金棗頂部切十字,加鹽倒入水,淹滿金棗,微波火力80%,加熱5分,去除苦味,取出換水,再加熱一次。
2. 金棗加入蜂蜜、水均勻攪拌。
3. 微波火力40%加熱 3分 重覆3次,每次要取出攪拌,逐漸變濃稠。
4. 金棗放置燒烤架,轉至燒烤功能,加熱10分鐘,將金棗烤乾。
5. 金棗表皮沾上砂糖。

-材料-
金棗200g,鹽1小匙,蜂蜜100g,水30g

【海苔醬油米仙貝】

-步驟-
1. 將白飯搗碎至有黏性並壓平,壓模成圓型,約可壓10片。
2. 放入微波爐,使用微波燒烤組合一加熱3分鐘,翻面再加熱一次。
3. 米仙貝表面刷上醬油膏,放到燒烤架上,轉至燒烤功能烤5分鐘,翻面塗醬油膏再燒烤一次。
4. 表面加上一點海苔香鬆。

-材料-
白飯400g,醬油膏適量,海苔鬆適量