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💡 冷凍常備菜製作訣竅 💡
.將食物冷卻後放入密封袋後攤平擠壓出空氣.
.放入冷凍櫃約可保存7~10天,建議一週內吃完風味最佳.
.食用前放冷藏解凍,或是沖水解凍.
.水分較多料理保存期限較短,水餃、漢堡類可放較長.

【雞胸肉減脂便當】

-步驟-
1. 切開雞胸肉厚實處。
2. 加入調味料均勻混合,靜置約1小時。
3. 煮滾水,加鹽,雞胸肉放入鍋中煮2分,關火悶10分鐘。
4. 煮熟雞胸肉切條狀。

 

-材料-
雞胸肉 400g,鹽 1小匙,白醋 1小匙,米酒 1小匙,
黑胡椒粉適量,花椰菜,小番茄,水煮蛋