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洗碗機要怎麼用才正確?

洗碗機洗滌知識統整,正確使用事半功倍!

洗碗機要怎麼用才正確

  通常人們認知的洗碗機,就是把髒的餐具放進去,按幾個鍵,就能等著鍋碗瓢盆煥然一新出來。確實如此,但還是有一些細節會導致洗淨效果不如人意。有人說洗碗機不好用、洗不乾淨,其實就是因為這些細節上的疏忽所產生的。

  所以本篇列舉4大重點,帶你避開使用錯誤,達到最佳的洗滌效果!

碗盤擺放

|碗盤放置

  碗盤過度堆疊可能是最常出現的失誤,因為洗碗機是從下往上沖水,重疊會造成餐具跟餐具之間產生死角,無法被水柱沖洗到。最好的方式是盡量排列整齊,由中心向外排列,餐具開口朝下傾斜擺放,並且要注意不能阻礙到底部噴水旋臂運作(比如筷子戳出碗籃外卡住了旋臂)。

清除殘渣

|清除殘渣

  有些人可能在餐具放進洗碗機前還會稍微清洗過,其實不必要,正確的使用就可以相信洗碗機的清潔能力。只要注意把殘渣(如:剩菜、骨頭或廚餘等)清除,因為洗碗機雖然能清除油垢髒污,但是並不能分解渣滓,有比較大的菜葉、飯粒等等,還是需要事先清掉,這樣洗碗機才能真正有效率地運作。

耗材運用 洗碗粉 亮碟劑 軟化鹽



|耗材運用

  洗碗機有三種耗材,分別是:洗碗粉、亮碟劑,和軟化鹽。

1. 洗碗粉

  必備,定義就像洗衣精之於洗衣機。洗碗粉加太多或太少都會影響成效,廠牌不同、洗程不同,則添加量不同,根據官方指示添加,才能達到最佳效果。而如有原廠耗材,盡量使用原廠為最佳,因非原廠耗材設計會存在差異, 使用原廠的會更符合設計

2. 亮碟劑

  可用可不用,就像洗衣時可依照需求,決定要不要添加衣物柔軟精。亮碟劑的用途是讓水分子比較不容易附著在餐具上,減少水痕,也讓餐具更容易變乾,但如果使用過多就會有白色或藍色的殘留。

3. 軟化鹽

  軟化鹽可軟化水質。當自來水水質較軟,就可以不加;或是洗碗粉中已添加軟化鹽,也可以直接正常使用,像FRIGIDAIRE (美國富及第)官方的洗碗粉就含有軟化鹽的成份,不需要再額外用到軟化鹽。

【注意事項】
.洗碗粉不能用普通洗碗精取代,洗碗粉是不會起泡的洗劑,專門用於洗碗機。
.軟化鹽不可以用一般食用鹽替代,因為食用鹽易導致內膽生銹。
延伸閱讀| 為什麼要使用原廠耗材?用非原廠的會有什麼影響?
延伸閱讀| 自來水還有軟水和硬水的區別?

使用過後要注意裝置是否有殘渣

|使用過後

  洗碗機使用後,如果碗盤上的小殘渣沒有清理,那就會堆積到濾網上。這時候在潮濕高溫又密閉的環境,這些殘渣悶在裡面就會發酵,產生異味,如此一來,下次洗滌時,餐具就很有可能附著這些味道。所以記得洗碗機使用完畢,要注意過濾裝置是否有殘渣存在,盡量隨手清除,並且定期取出清潔。

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